Sicher kochen

In unserer Küche kocht ihr auf einem Gasherd oder auf dem holzbefeuerten Ofen.  
 Die Gasflasche für den Herd steht rechts daneben im Schrank, und sollte geschlossen sein bei Nichtbenutzung. Gegen den Uhrzeigersinn öffnet die Gasflasche, mit dem Uhrzeigersinn schließt die Gasflasche.  
 Der Backofen des Gasherds funktioniert, braucht aber einiges an Geschick: eure Backwaren können darin schnell anbrennen. Unten im Gasherd ist eine Öffnung. Dort ein Stabfeuerzeug hinein, Herdfunktion aufdrehen und entzünden. 
 Falls ihr eine Gasflasche wechseln müsst: die Gasflasche rechts neben dem Herd vorsichtig nach vorne ziehen, das Ventil oben erst schließen (mit dem Uhrzeigersinn)! Die Schraubmuffe zwischen Schlauch und Flasche lösen (Achtung: Linksgewinde, zum Lösen im Uhrzeigersinn drehen). Die Flasche tauschen, die Schraubmuffe sicher und fest anziehen an der neuen Flasche. Dann kann weiter gekocht werden.  
 Bei starkem Gasgeruch: Gasflasche schließen, alle Türen und Fenster sofort auf, keine Entzündung, Räume verlassen!